Né de la force et de la volonté communes des acteurs de la filière Veau élevé au lait entier, Bretanin se bat pour faire reconnaître et perdurer l’excellence du savoir-faire breton. Une histoire partagée qui a su fédérer les professionnels autour d’un projet aux valeurs fortes et qui a vu naître un cahier des charges Label Rouge, reconnu depuis maintenant 30 ans ! hémisphère Sud accompagne en partenariat avec l’agence de communication 360 Bleu Vif (basée à Anglet) la filière en mobilisant la presse spécialisée et professionnelle autour de cet événement anniversaire.