En 2009, les 11 appellations de vins moelleux et liquoreux de la Gironde regroupées au sein de l’association de l’Union des liquoreux de Bordeaux ont créé une marque générique : « Sweet Bordeaux ». Son ambition est de conquérir le marché français et international et de séduire un public jeune et féminin avec un concept chic et tendance.

En 2011, hémisphère Sud a été sélectionnée par les Sweet Bordeaux (l’Union des Liquoreux de Bordeaux) pour gérer les relations presse France et International des appellations de moelleux et liquoreux de la Gironde, sur tous les médias et les blogs. La stratégie presse proposée par l’agence vise à réinventer la consommation des vins blancs doux afin de conquérir une cible en développement que sont les femmes et les jeunes. L’Union a confirmé sa confiance dans l’agence à chaque nouvelle remise en compétition depuis 2011.

En 2019, les Vins doux de Bordeaux affirment une nouvelle stratégie avec l’arrivée de l’appellation Bordeaux moelleux. L’Union regroupe désormais huit AOP : Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Cadillac, Premières Côtes, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Cérons, Bordeaux supérieur et Bordeaux moelleux. hémisphère Sud accompagne les Vins blancs doux et fruités de Bordeaux dans cette nouvelle stratégie marketing, plus cohérente et homogène dans le positionnement des vins et leur image de marque.